【深夜放毒系列 — 1】去吃披萨
本帖最后由 SuperDick 于 2025-1-14 18:47 编辑跟朋友去了一家意大利菜餐厅，叫了几样菜。玛格丽塔披萨（Margherita Pizza），炸鱿鱼圈，海鲜意大利面。
披萨有番茄酱、莫扎里拉芝士（好像还有一些被刨成片状的芝士）和罗勒叶，都是玛格丽塔披萨的经典配料。
与必胜客的厚饼皮披萨完全不同，它采用了非常薄的饼皮，饼皮烤制得恰到好处，边缘微微焦黄，同时又不会像饼干那样过于脆硬，而是保留了适度的韧性和柔软度。拉丝效果如图所示，吊打之前我见过的所有披萨，番茄+芝士，没有不好吃的理由！
吃完后决定未来一定要去意大利尝尝正宗的那不勒斯披萨。网上看到一家位于那不勒斯的店——Gino e Toto Sorbillo，好像是连本地人都喜爱的名店，已经列入我的美食愿望清单了。
至于炸鱿鱼圈就很一般，可能是因为先吃pizza的缘故，后来尝鱿鱼圈时，外皮已经不那么脆了。第一块入口时还有些惊喜，但吃到后面，就觉得口感稍显油腻。
海鲜意大利面是第二道让我感到惊艳的菜品。一开始看到它的模样，还以为会是那种偏清淡的风格，酱汁看起来简单，但第一口下去浓烈的大蒜橄榄油香气瞬间占据了味蕾。就在以为这已经是它的全部的时候，悄然带来的辣味又是一记惊喜。辣味对我来说有点强烈，不过还能接受，辣味让我忍不住一口接一口，把朋友的分量也吃了一半，根本停不下来。
总消费400+
看起来好好吃，我发现我这段时间也是特别喜欢意面和比萨 羡慕啊，现在再也吃不到以前的味道了，虽然在美国披萨感觉也是适应本土话的，上面的番茄酱巨酸，而且番茄一大堆，吃不了一点,至于意面，奶油真的塞的令人难受，至于去好一点的餐馆，一份至少40美刀，约等于300人民币一份，心疼:Q 喜欢薄薄的披萨惹，感觉口感能更好点，看起来很好吃的样子 看着就很好吃的感觉啊，必胜客那又厚又硬的披萨饼皮真是吃一次就再也没兴趣了{:6_193:} 手搓的披萨一般比较薄，但是比较费时间…而且新手很容易搓破～厚底的相比之下方便不少 看着就很好吃了，馋了{:6_188:} 拉丝的披萨看上去很美味呢，感觉口感一定也很好，看上去也是很好吃了 薄薄的饼皮看着就很好吃的样子，厚饼皮的披萨已经吃腻了 这披萨看起来超好吃的呀，炸鱿鱼圈也很吸引我{:6_169:} 意大利的传统披萨和美式的就是很不一样 披萨看起来很诱人也{:6_179:} 看着就很好吃，好久没有吃披萨了，以前有吃过一家手作披萨也是这种薄薄的饼皮{:6_169:} 喜欢吃披萨，不过讨厌披萨边 只吃过萨莉亚路过（
这个意大利面看上去好好吃！ 有生之年想吃现烤披萨，而不是必胜客那种冷冻胚 玛雅我也好想吃这种披萨，希望有机会能去一次意大利 好高级的披萨 好想吃吃看啊{:5_118:} 都想尝尝看呢 以后去这种餐馆一定点下 {:4_86:}八成都是咸香诱人的菜肴 很好吃的样子