个人的比较简单的万能蘸酱的做法

geisha 发表于 2026-3-5 20:21:49

坛里的家人们都觉得前几个菜谱比较麻烦，所以我来分享那个一个超级简单的酱料，
这个食谱是来自于我舅奶奶的分享，简单好做，材料少
去她家吃饭她就会用这个酱来沾卤牛肉，这个酱能化腐朽为神奇，把普通的卤牛肉变得巨香，而且拌饭也很好吃
欧克，闲话少说开始教程
一碗豆瓣酱，酱等量的油，油烧冒烟关火，加入酱，一点生抽，一点切碎的蒜，冷却，完

凯诺斯 发表于 2026-3-5 20:30:22

看起来这个酱料的做法并不难，感觉可以尝试一下惹{:6_169:}

水晶螳螂 发表于 2026-3-5 20:32:51

好简单的做法，不愧是大道至简惹

reober3 发表于 2026-3-5 20:33:15

我家里好像喜欢做液体比较多的那种，楼主分享的还没试过呢，看上去好好吃

安德烈 发表于 2026-3-5 20:34:27

豆瓣酱有推荐的品牌嘛？还是随便什么豆瓣酱都可以惹？

zibatco2 发表于 2026-3-5 20:39:43

个人完全不太会料理~但看上去简单的做法也可以挺美味的~感谢楼主分享啦;P

PURO_ 发表于 2026-3-5 20:41:35

yysy豆瓣酱真的神中神，做酱做菜直接吃都可以，还都很好吃:lolhttps://img.gamemale.com/album/202508/31/092111u1rzt6h6tzeezd11.jpg

_清青_ 发表于 2026-3-5 20:42:41

感觉还可以撒点香菜碎，我喜欢配着香菜吃

player3 发表于 2026-3-5 20:43:36

这个看着很好吃，需要的材料也少，感谢楼主分享的教程，之后可以去试试

LYKLLLLL 发表于 2026-3-5 20:45:27

很简单的做法，看着不错，应该很下饭

娱乐法师火布偶 发表于 2026-3-5 20:48:23

看起来是比较辣口的酱料了

cotimwhen 发表于 2026-3-5 20:48:24

这种蒜香味的酱再加上豆瓣酱的味道绝对好吃的:lol之后拿这个配方试着做一下

Flauntee 发表于 2026-3-5 20:49:45

好耶下次试试，话说点进来之前还以为是火锅蘸酱哈哈哈

wehina 发表于 2026-3-5 20:51:54

不用翻炒的话，直接把热油淋到酱、蒜上应该没区别，还可以少洗次锅。

u炸鸡米花 发表于 2026-3-5 20:52:51

就是被封面的酱吸引进来的:o做法这么简单那不得不试试了，拿来炒菜应该也很好吃

恩佐斯 发表于 2026-3-5 20:53:00

反复确认教程只有一句话，改天试试

PUCK 发表于 2026-3-5 20:58:13

我所在的地方什么酱都会拌一些剁辣椒

crino66666 发表于 2026-3-5 21:02:31

我喜欢咸一点的蘸酱呢，这个看着挺不错的

不在彩虹脚下 发表于 2026-3-5 21:05:12

还以为是火锅店里的那种
每次去吃都只能乱加一通，有没有万能火锅蘸料配方呀:$

yingwu 发表于 2026-3-5 21:06:10

加蒜个楞个楞豆瓣酱搞里头感觉这种酱料真的很万能

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