成本核算与管理课程是一门以制造业为主，与企业成本会计岗位紧密联系的课程，是从财务会计内容中分离出来的专门论述成本计算和成本管理的专业课程，是财会专业学生必修的以培养成本核算、成本分析和成本控制管理等职业能力为重点的专业课程。本课程是会计专业的职业核心能力课程。本课程的前续课程为《基础会计》、《初级财务会计》，其后续课程有《中级财务会计》、《税务会计》、《管理会计》、《财务管理》、《会计电算化》、《企业ERP沙盘应用》等。