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[互动杂谈] 【时岁旅程-近现代】认识点心的种类

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    其实我们对于蛋糕和饼干的称呼,绝大多数都是“这个 那个”

    比如... 当我们和直男朋友一起逛街去玩,路过蛋糕店时,突然很想买下面这款蛋糕



    这个蛋糕我们看不出它的形状,所以不太好用形状命名的方法叫它,感觉有点像是带有可可的成分又不太确定,想看看蛋糕旁边的名牌确定名字,只看见一串龙飞凤舞的英文,所以我们通常会说,

    老板,给我来两个这个蛋糕” 或者 我们可能会说 “老板,给我来两个这个巧克力蛋糕

    但实际上这款蛋糕并不含可可成分,外皮的棕褐色实际是蛋白质和焦糖的杰作

    如果我们说 “老板,我要两个可露丽 或许能让你身边的直男朋友刮目相看,然后好感度大幅上升(幻想)

    因而为了更广泛地钓到直男朋友,给坛友提供一些装X的谈资




    上图所示的蛋糕名为可露丽,新鲜出炉的可露丽的外皮应该是酥脆的,但是在吸收空气中的水分后,可露丽的外壳会变得蓬松。经典的可露丽蛋糕蕴含丰富的香草味和淡淡的葡萄酒香气,通常作为聊天时候的小点心食用~




    玛德琳蛋糕通常也称为贝壳蛋糕,其外壳通常是非常酥脆的。经典贝壳蛋糕通常是蜂蜜味与柠檬味的,后来人们尝试新的味道比如可可或者抹茶,味道也都很棒。因为内部蓬松的结构,贝壳蛋糕很适合浸泡一些甜甜的果茶或者清香的花茶食用,单纯的蘸果酱味道也很好。




    可颂,因形状酷似牛角,通常也可以叫做牛角面包。可颂的制作非常考验烘培师的基本功,一个优秀的可颂应该具有焦香酥脆的外壳,整体外皮较薄,一口咬下去层次分明,能品尝到黄油浓厚的香气,连截面应该也是非常漂亮的,吃下去口感轻盈。刚出炉的可颂味道远远优于放置很久的可颂。




    玛格丽特饼干,这是一款在任何烘培店都能看到的饼干,因其制作难度极低,制作其他饼干的原料多余时可以用于制作玛格丽特饼干。具体做法即为调配好合适的面团后,揪下一小团按在烤盘上去烤就好了,也是最适合烘培新手的饼干。没有所谓经典玛格丽特的说法,它可以是黄油口味的,也可以是任何其他口味的。一款玛格丽特饼干的价格通常不会很高,任何试图把这种饼干价格哄抬上去的蛋糕店都是黑店(确信)




    贝果,一个环形的面包圈,和甜甜圈最大的区别就是非常朴素,制作工艺非常简单,口感类似全麦面包,通常没有很花哨的装饰,也不会涂抹大量高油高糖的酱料。之前这个玩意火过一段时间,吃法就是切开之后往里面加一些简单的馅料吃了,比如黄瓜片,火腿片。整体口感类似全麦面包,只不过外皮会比较硬。




    司康,虽然看上去就很丑,但是司康在下午茶中是永远的C位,添加少量黄油的司康类似于中国传统做法的烤饼,黄油添加较多时就会像上图一样饱满轻盈。司康的口感外脆里软,既可以直接吃,也可以从中掰开,夹入少量的果酱或是奶油,形成纯真的热量炸弹




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    不曾寄出的信件『随时随地开启!』漂洋小船『随时随地开启!』冒险用指南针破损的旧书丛林的鸟飞走了人鱼之泪雪王的心脏幽灵竹筒

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      镜中小鸟『召唤好运的角笛』肉垫手套

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        我的天使阿拉喵?神灯

          吼(´×ω×`)咱就认识四种欸……这个那个什么的,好真实啊~(不过一般都有标注的吧,和价格标签放一起的)
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          一国之主『不败之花』『星象监测』虚空之海的鲸男巫之歌史莱姆牧场诺曼底号缘起星空诺克提斯·路西斯·伽拉姆

            我喜欢说我要一个这个,这样显示自己不懂、清纯、可爱,让懂得直男体现自己的优越感
              收起(2)
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                        永浴爱河虚空之海的鲸永远的克叔吃饱金币的Doge裸体克里斯征服之王我的天使钢铁侠旧日支配者—克苏鲁男巫之歌

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                            风物长宜

                              感谢,只负责吃很少记得名字诶,一般都是指着想吃的那个和老板说来一份这个
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                              雄躯的昇格极客的晚宴卡利亚权杖实现梦想Joker『不败之花』双向圣杯:待焕活龙鳞石征服之王岛屿探险家

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                                吃了一半的面包思绪骤聚

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                                  崩朽之青铜龙王星尘龙

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                                    『住在GM村』风雪之家黄金树的恩惠我的冶金打火机星芒戒指双向圣杯:焕然意志夜灯神奇四叶草『不败之花』

                                      认得一个可露丽、可颂跟司康,贝果看成了甜甜圈,不过我也喜欢直接说这个那个
                                      烘烤类糕点还有拿破仑跟蝴蝶酥,蝴蝶酥比较好认
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