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[生活照] 【星夜食堂】西红柿炖排骨 ★★

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咆哮虎的冠军之路You Can Pet Blaidd業火死鬥炙热的格拉迪欧拉斯裸体克里斯圣甲虫秘典永远的克叔【新春限定】果体 隆新神的赐福凯登‧阿兰科
     楼主| 星之子 发表于 2024-10-2 01:13:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 <

    菜谱
    • 在冰箱冷藏室将排骨泡水化开，这一步的目的是泡出肉里的血水。
    • 待排骨完全化开后，用温水进行清洗，将表面的血水洗去。
    • 烧一锅水，待水开后将排骨放入，炖煮10分钟左右，同时不断撇去表面浮沫。
    • 将过水的排骨放入盆中再次温水清洗，这一步是为了让排骨更清新不油腻。
    • 重新烧一锅水，放入姜片、葱段、花椒、盐烧开，然后将排骨炖煮30~40分钟。
    • 加入切好的西红柿后再焖十分钟，出锅。
    • 按口味加入葱花、香菜、胡椒粉，如果觉得咸度不够，还可以再加盐。我这里另外佐以生洋葱，可以有很好的解腻效果。

    照片


    心得
    因为做法简单，所以即使是我这样稍显复杂的菜只会做咖喱、可乐鸡翅的做饭小白也轻松上手。发挥食材的本味即可，对刀工和调味几乎没有要求。


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      凯诺斯 发表于 2024-10-2 01:20:47 | 显示全部楼层 <
      有了菜谱感觉可以自己动手试试看呢
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      永远的克叔寄宿法老王灵魂的容器极·龙の意官复原职实现梦想業火死鬥传奇虚空之海的鲸不朽之恋
        2297988 发表于 2024-10-2 01:21:39 | 显示全部楼层 <
        自己下厨，真是贤贤又惠惠啊
        成品看着蛮有食欲的，排骨汤好喝
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        更多的珍珠猫咪点唱机桂花米糕不灭的蓝宝石被释放的灵魂红心玉『搓粉团珠』脉律辐石龙鳞石检定场
          zzy159 发表于 2024-10-2 01:22:40 | 显示全部楼层 <
          本帖最后由 zzy159 于 2024-10-2 01:23 编辑

          深夜放毒系列看上去好好吃的样子，我不喜欢烧菜，我只喜欢吃
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          萨赫的蛋糕发条八音盒弗雷迪玩偶裸体克里斯人到中年格拉迪欧拉斯明日之子【圣诞限定】心心念念小雪人黑曜石赤螯蝎虚空之海的鲸
            cinder 发表于 2024-10-2 01:24:43 | 显示全部楼层 <
            嫌犯星之子涉嫌半夜放毒,GM官方已介入調查,請當事人出具裸照證明自己清白.(?)
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            鎏彩万幢岛田半藏普隆普特·阿金塔姆神奇四叶草格拉迪欧拉斯皮尔斯‧尼凡斯裸体克里斯亚当‧简森暗影烈焰
              哟哟hoho 发表于 2024-10-2 01:31:34 | 显示全部楼层 <
              深夜放毒，我肚子好饿啊……
              绿色那一坨是什么东东？？
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              弗雷迪玩偶发条八音盒桂花米糕鎏彩万幢女巫之路虚空之海的鲸【新春限定】果体 隆『召唤好运的角笛』永远的克叔業火死鬥
                娱乐法师火布偶 发表于 2024-10-2 01:32:15 | 显示全部楼层 <
                感觉还是不太容易做出来的菜了，步骤还真不少，不适合本懒人
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                業火死鬥旧日支配者—克苏鲁乘风破浪的武士刀月影狼
                  深暗幽狼 发表于 2024-10-2 01:34:05 | 显示全部楼层 <
                  切得一排排的西红柿啊，小时候最爱吃的就是糖拌西红柿（重点错
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                    Morphyus 发表于 2024-10-2 01:34:10 | 显示全部楼层 <
                    又是在GM学习做菜的一天
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                      饥渴难耐的G 发表于 2024-10-2 01:34:10 | 显示全部楼层 <
                      都是很健康的食材呢
                      羡慕了
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                        nuomici 发表于 2024-10-2 01:41:54 | 显示全部楼层 <
                        嘻嘻 我喜欢玉米炖排骨多一点 玉米的清甜和排骨很搭
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                          Wildersky 发表于 2024-10-2 01:44:10 | 显示全部楼层 <
                          大半夜放毒！！我要哭了 这看上去真好吃
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                            桀桀桀 发表于 2024-10-2 01:47:04 | 显示全部楼层 <
                            果然这个时间点就不该点进来的(¯﹃¯)
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                              水水水冘 发表于 2024-10-2 01:51:14 | 显示全部楼层 <
                              还是第一次吃西红柿炖排骨诶
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                                drtdrtf 发表于 2024-10-2 01:59:11 | 显示全部楼层 <
                                没吃过西红柿炖排骨，感觉还可以，下次试试
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                                  curlock 发表于 2024-10-2 02:03:21 | 显示全部楼层 <
                                  看上去感觉好像确实不难诶，下次自己试试
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                                    枫糖 发表于 2024-10-2 02:13:00 | 显示全部楼层 <
                                    看着好有食欲哦，喜欢番茄
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                                      随心110 发表于 2024-10-2 02:34:10 | 显示全部楼层 <
                                      星之子尊嘟很贤惠惹~~~
                                      看着这些食材觉得都很可口~~~（流口水）
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                                      鎏彩万幢满是血迹的徽章林中松鼠苏醒的格罗姆星光彩虹小粉驼力量腕带丛林的鸟飞走了闪耀的魔仙棒黄金树的恩惠
                                        赤虎 发表于 2024-10-2 03:03:51 | 显示全部楼层 <
                                        感觉好清淡的搭配呢 还以为是那种浓汤红烧
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                                          紫-漾 发表于 2024-10-2 03:32:24 | 显示全部楼层 <
                                          排骨本身就很馋人了呢，更别说还有番茄什么的，放毒呜呜呜
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