【梅克军团】【墨迹食堂】西葫芦肉片豆腐

大家好惹

今天中午给大家带来的是

西葫芦肉片豆腐

首先是将肉切片

大小可以根据个人喜好

之后将西葫芦和豆腐切片

蒜末辣椒准备好

其实比较好的处理是先用油把嫩豆腐炸一下

这样之后炒起来不容易碎，口感也好一点

氮素本可太懒了就直接先煎肉片了

煎至金黄色

多余的油可以倒掉

不过炒的菜多也可以留着

加入豆腐

翻炒至金黄色

加入西葫芦

翻炒30s左右加水焖一会儿

大约2-5分钟

具体时间根据火候和个人口感喜好而定

出锅前加入蒜末和辣椒

盐味精，翻炒30s

出锅

卖相一般

因为豆腐碎掉了

氮素还是很好吃

你 学会了吗~

来自群组: 泥潭療養院

袜，这锅和碗都好神奇，贴着墙壁和天花板里边的菜都不带掉下来的（
不喜欢三层肉和五花肉或带肥的，喜欢纯瘦的。个人吃肥的会腹泻，要是自己煮纯瘦就能一大口炫个满足。

如果在加水过后再放豆腐会不会好点

惹，待会就出门去买菜，明天的蔬菜又有着落了~
（唯一的问题是，我需要把头拧180°才能看到正确方向的图片噜）

魔法小厨娘出现了XD
试图抓捕！

这豆腐看起来好好吃，墨迹大佬的厨艺真好呀

墨迹真素多才多艺惹，羡慕惹。抓住男人，从抓住男人嘟胃（把手）开始

这个菜做得很棒，不过本人最讨厌的就是西葫芦了，任何做菜方法都没办法让我改变观点

那个，西葫芦真的好吃吗，我觉得没什么味道啊

这很难不好吃吧
现在都要控制饭量了

满满一大锅的好菜吃起来肯定又香又满足

我喜欢在焖之前加糖 吃起来更好吃

感覺把肉跟豆腐切小點勾個芡也會很美味呢./w\

楼主好巧的手，成品看着很美味，本可大概素学不会的，想要个会做菜的老公

这个肉看起来很有食欲哎，像是烤过一样

好会做惹，已经开始日常馋哭啦

疯狂记下食谱中.jpg，肉肉看起来很有食欲很香

我自己做过豆腐乱炖，鸡蛋，肉末，青菜，蘑菇，豆腐放在一起煮，很不错的，可以尝试哦

还没做过这道菜 等哪天有空买食材试试再来说感想（＝。＝）

厨艺不错
跟本可有的一比）
不过本可的口味一般是重马重辣不素四川人吃不消厚