【三周年庆】美味低热量的烤鸡胸肉丝

大脸猫公 · 发表于 2016-6-21 17:27:34

本来想分享蛋糕做法的，但是忘记拍图……然后想说做面包的时候拍图分享好了，结果又忘记拍图…………
昨晚就想反正要烤鸡胸肉丝，不如就分享这个做法吧，结果又忘记拍图………………
所以，图片就免了吧，反正工序超级简单，不会出错的。
感觉自己越来越蠢萌了…………………………

菜谱来源：微博红人 @健身厨男
材料：两块鸡胸肉
步骤：1.烧开锅里的水，加入少量料酒跟生姜，然后将洗净的鸡胸肉放入煮10分钟，出锅时应是差不多快熟的样子；
      2.将鸡胸肉撕成细丝；
      3.加入少许橄榄油、少量番茄酱、一点盐、一点胡椒粉，之后进行搅拌；（可以依据个人口味进行调整，你甚至可以用酱油来调味）
      4.充分搅拌均匀之后腌制10分钟，期间可以将烤箱预热（190度）；
      5.烤盘铺上锡纸，将鸡胸肉丝均匀的平铺在上面，每10分钟拿出来搅拌翻面一次，共烤30分钟左右；（根据鸡胸肉分量以及水分多少调整烤制的具体时间，看到烤得差不多时可以降低温度防止烧焦）
      6.拷完之后取出，等晾凉了就可以开吃了。

个人心得：之前做的几次鸡胸肉烤的时候偷懒没有翻面，再加上烤箱温度不均匀，导致有些部位烤焦掉了……想要做得好看好吃，还是得乖乖翻面不能偷懒……

因为脂肪含量低，平常可以拿来当零嘴解馋吃，不过因为味道确实是太好，很有可能会导致吃起来就管不住手……还是得控制着点就对了……

图片神马的确是是没有了，想要看详细图片解说的请自行查看其微博。

不多说了，我要吃鸡胸肉丝去了！