第一次中能兑换绝版勋章的大奖,真开心! 需要发新帖并获得追随才能申请勋章奖励,但仔细想想,我最近也没什么特别值得跟坛友分享的好事呢~ 所以干脆回顾和推荐下我在德国的那段漫长的日子里,在德国超市买到及中餐馆吃过的几样印象深刻的特色美食吧!请好心的坛友动个手点个追随,多谢! 1. Hühnerfrikasseemit Reisbeilage 德国超市极其经典的鸡胸肉杂蔬奶油饭,曾拯救了无数我在异国想吃米饭的日子,其中蔬菜多为胡萝卜和豌豆还有芦笋,浸泡在奶油酱里还挺鲜美的。速冻袋装比常见的冷藏盒装的口感反而更新鲜更好吃。 2. Schweine Pfannen gyros 说是希腊风味的调味猪肉片,其实在德国也非常常见,超市里常见2类,速冻的也有新鲜冷藏的,买回家后煎炒皆可。 Gyros是咸香风味,不过这个香味是否能被中国人接受就因人而异了,我个人觉得还行。 3. Bürger Schwäbische Maultaschen traditionell 可以一试的德国传统大饺子,但我只推荐Bürger这个牌子的这个traditionell口味,。别的牌子和口味包括有机品牌GutBio的我也大多尝试过,但馅料的面粉味都很重(,是的你没看错,德式大饺子Maultaschen里的馅料居然不是纯肉,而是要掺面粉的!!),只能说非常难吃!!而这一款不愧是经典,包括面皮总共含28%猪肉+鸡蛋,虽然馅料里也按照德国传统配方含有面粉,但能吃出来清淡的肉和蛋香,虽说不如国内的饺子馅(毕竟中国胃嘛~),但对我而已,终于到了可以接受的程度了。 4. Grillfackeln gewürzt 德式经典烤肉串,选用的肥瘦相间的五花猪肉串成串,看着颜色发红,但其实都是用德式香料腌的,一点也不辣,不能吃辣的人也能在烧烤派对中饱餐一顿! 5. Bio-Hähnchen Schenkelsteak 冷藏的有机调味鸡腿肉,这种口味我只发现在Aldi有售。去骨鸡腿肉,上面腌了各种欧洲常见的调味料,包括菜椒、黑白胡椒、洋葱、欧芹、大蒜、牛至、百里香、辣椒、欧防风、糖等。 虽然原则上这是煎着吃的,但懒惰如我总是打开包装后放在电饭煲蒸格上一蒸了事,味道居然也很不错,口感清香,我很喜欢。想提一句的是,虽然配料末尾有辣椒,但我是半点辣味也吃不出来。。 6. Hähnchen-Geschnetzeltes 速冻的通心粉烩鸡肉和洋菇,搭配洋葱蘑菇奶油酱,味道不算差吧但稍微寡淡,奶味重所以有点腻,但胜在方便又实惠。尝试一次也还行~ 7.Wildspezialität Hirschgulasch 鹿肉罐头,里面是较大块的软烂鹿肉,通过红酒等去腥后,有醇厚的红酒香,味道挺好的。配料含34%鹿肉、4%Preiselbeer越橘果酱、红酒、番茄酱等。打开罐头盖稍微热热就是美味的一餐! ////////////////////////////我是分割线 最后分享下我在德国吃过的两个中餐馆的菜,一个是粤菜馆的水晶杏仁卷,另一个是温州老板娘开的江浙风味为主的中餐馆里的肥肠面(镇江锅盖面),味道都很棒,杏仁卷口感奇妙、微甜不腻,肥肠面和国内的面馆基本没差别。非常感谢两家店的老板使得我在千里之外的异国他乡仍然能吃到这么正宗而且物美价廉的中国味道! 最后再次求一波追随!本伊布一定会报答好心坛友的!(就是说会有回报啦~ )(友友们想要什么类型的回报,请私信本伊布呀~)
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