分享一下空气炸锅小丑食

  前不久我妈心血来潮入手了一个空气炸锅，她本来打算热饭菜的，那我觉得这有点屈才，所以尝试了进行了美食创作，部分成功，部分失败。
  首先是最简单的葡式蛋挞，蛋挞皮起酥比较难，所以我买了现成的，蛋挞液是看b站视频调配的，味道还不错，顺便还热了一块牛排。

  然后呢尝试做了戚风蛋糕，由于是第一次，蛋液里面可能参杂了一些蛋黄，导致打发失败，做出来的成品不够蓬松。


  于是我痛定思痛，吸取了前面的教训，做出了比较成功的抹茶味戚风蛋糕和很丑的奶油蛋糕。
  除此之外呢也尝试了巴斯克蛋糕，结果表面有点烤糊了，里面倒是好吃的。以及芝士焗红薯，味道还不错。
那么到这里就分享结束了，总而言之空气炸锅美食做起来还是蛮简单，适合咱这种业余选手。











来自群组: 找啊找啊找朋友

蛋挞是拥有自己烤箱/空炸后的入门美食了，然后就是戚风/蜂蜜/土司之类的（按理说是这样子的）
不过我倒是直奔烧烤类了

最近在抖音上看到邪修蜜雪冰城圣诞蛋挞，楼楼有机会试试，就是一杯原味圣诞+2个鸡蛋打匀就是蛋挞液

有了空气炸锅基本上第一件事就是搞蛋挞吃，但现在已经是积灰炸锅了

没什么做饭的天赋，像这样的步骤和材料都是复杂的食品本人就做不了

哦哦哦，蛋挞看起来很好吃！空气炸锅真的很适合我这种不大会做菜的人呢

真是心灵手巧，看起来卖相很不错啊，感觉能闻到香味

空气炸锅是挺方便的，前几天还用来做炸花生米~

那个蛋挞看着好好吃啊 看着跟外面卖的一样

我只用空气炸锅做过薯条不得不说确实很方便，看楼主的分享感觉之后有机会的话我也可以挑战一下其他的食谱呢

感觉空气炸锅确实很方便 不过再方便到我手里来还是会吃如灰）

看着做的很好吃啊，蛋挞我也想吃一个了

看着都很美味呀，我还只会用空气炸锅烤烤肠

看起来都挺好吃的样子，想尝尝葡式蛋挞惹

饿饿(´×ω×`)倒是还可以炸丸子炸香肠什么的

戚风蛋糕成功的核心就是把蛋白打发到足够的水平，别管什么干性发泡，你就直接嗯打，蛋白霜打发到插筷子不倒之后再打半分多钟一分钟，宁多不少，就稳定出品。做的还是不错的！空气炸锅菜谱倒也不算少，可以多开发点。

空气炸锅做食物确实是很简单了，楼主做的看起来也很美味，奶油蛋糕的小花点缀很好看的，戚风蛋糕看着就好想吃。

蛋挞看起来好好吃，真馋人

看着不错欸，我空气炸锅就一般炸薯条、小肉丸、小烤肠这三个，然后撒上辣椒和孜然，边看电影边吃

空气炸锅和烤箱真的是很适合厨房小白了，个人感觉比做菜容易些，但也不能当饭吃，qaq真希望人类饲料赶紧发明出来