【卡扎拉尔的小厨房】春夏季节美味好吃的健身餐推荐菜谱

卡扎拉尔 · 发表于 2023-3-28 10:27:46

大家好，这里是卡扎拉尔的小厨房第一期，本期为大家介绍本人经常吃的三种健身餐和做法
众所周知，本人除了画图和写作外，做饭也是一把好手，正值春季，坛友们是否为了去年秋冬贴的膘而感到焦虑呢，是否为即将到来的夏季要穿健身背心和紧身T恤没有好看的线条而感到苦恼呢，俗话说得好，三分练，七分吃，在迈开腿之前先让我们的嘴巴吃的健康又满足吧！
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菜名：麻辣鸡胸肉丝

配料：鸡大胸、鸡小胸均可、黄瓜丝、胡萝卜丝、油泼辣子、芝麻酱、香油、白砂糖、醋、鸡精、生抽

烹饪方法：将鸡胸肉先泡水排出残留的血液，去除脂肪和油膜，用葱姜料酒腌制3个小时以上。之后煮熟后过冷水，手撕成条或放入袋中捶打成肉丝，加入黄瓜和胡萝卜丝，拌入调好的料汁，腌制入味一会风味更佳

推荐指数：★★★

小tips：不管是水煮还是油煎、亦或是烤箱和空气炸锅，控制不好时间都很容易把鸡胸肉煮老了，老了的鸡胸肉吃过的人都知道简直是牙缝杀手，在此本人推荐一个不会把鸡胸肉做老的方法，就是用蒸的，蒸过的鸡胸肉不仅水分充足而且非常鲜嫩、另外这道菜里的芝麻酱是灵魂！虽然热量不低但非常建议加！

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菜名：凉拌魔芋粉丝

配料：魔芋粉丝、豆芽、水萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、各种口味的沙拉汁任选

烹饪方法：将魔芋粉丝泡入清水冲洗2-3次，放入开水中烫5分钟左右，加入沙拉汁并拌入自己喜欢的配菜

推荐指数：★★★★

小tips：魔芋产品不多介绍，在担心碳水吃太多影响身体状态的时候，魔芋永远是唯一的神，这里不推荐大家买魔芋结，推荐大家购买更大片的魔芋粉丝和魔芋凉皮，吃着更爽。另外魔芋产品本身会有较大的碱味，吃不惯的坛友或者对气味比较敏感的推荐煮的时间长一些以便尽量去除这种味道。

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菜名：关晓彤同款生菜三明治

配料：生菜叶、黄瓜片、西红柿片、煎蛋、任意喜欢的肉类切片

烹饪方法：将所有食材洗净切片备用，碗底铺一层保鲜膜，将生菜叶铺底，层层叠叠累加黄瓜片、西红柿片和煎蛋、肉片等食材，可以根据个人喜欢添加一些肉松等调味，再用生菜盖住，最后用保鲜膜将整个蔬菜三明治包裹起来，从中间切开即可食用

推荐指数：★★★★

小tips：喜欢蔬菜的人有福了！这个三明治就是为你们准备的。根据女明星本人的描述把这个当正餐吃也是完全没问题的，唯一的缺点是因为食材较多，准备起来其实并没有看上去轻松，有点做饭两小时吃饭两分钟的感觉，另外做的时候一定要将保鲜膜裹紧，不然三明治内部会混成一团，还有就是做完最好尽快食用，蔬菜会不断渗出水分，长时间不吃里面的汤汁会变得非常多，湿嗒嗒的很影响口感。

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那么本期的小厨房就到这里，喜欢的坛友们请多多追随、多多评价呀！（要是给点堕落就更好了！）
咱们下期再见！