【墨迹食堂】可乐鸡翅

该吃晚饭啦

有没有朋友想吃鸡的

之前看了坛友@歧路歌 的可乐“鸡翅”教学

话说我才发现小伯用的貌似是小鸡腿

墨迹也是跃跃欲试呢

这不，趁着一些人还没吃晚饭赶快卖弄一波

首先是鸡翅根（其实鸡腿也完全OK的，翅尖就有点没吃头了）

墨迹选择用柠檬片提前腌制一下，酸味会让成品味道更加有层次感

之后还是要照例葱姜蒜

柠檬还需要再切一点，不切也可以，看个人口味

鸡翅腌的时候记得从中间划开小口，更加入味

之后上锅开煎

大概有金黄色的时候把葱姜蒜、柠檬加入

再稍微炒几下就可以倒入老可乐

以漫过鸡翅为准

而后是漫长的熬煮

一直把可乐熬干，最后的颜色就十分完美了

再撒几粒白芝麻，漂亮！

学会了吗？

没学会就艾特对象学了给你做

来自群组: 泥潭疗养院

记得同事做了个柠檬鸡爪，然后大家都说苦，分析一通后认为柠檬没有去皮腌制导致的，所以你的鸡翅苦吗（）

可乐我喜欢喝百事

从来没试过做菜放柠檬

卖相很不错惹，这次没有深夜放毒了

看到可樂雞翅.....我就想到之前在FB上面看到綠色的可樂雞翅

看饿了我发现泥潭里的做菜贴子都精准打击我的胃(>_<)

加了柠檬感觉更有别样的味道了

現在正吃著炸雞翅配這帖

大家都是妙手，就我手残啊啊啊啊

dmj果真是吾辈贤妻良母的模范代表( ﾟωﾟ)

我想吃鸡，但不是你这个鸡，是个圆柱体带蘑菇头的鸡

逛泥潭汉化做饭啥都会了哈哈哈

话说好像有人做鸡翅直接把骨节剪开分成两半，墨迹老师有没有试过呢？

自己有试过做着玩意，味道还行，感觉可乐更多是当甜味剂，我做了给老妹吃，他吐槽只有甜味没有可乐味

虽然在小伯那说过一次了，但是可乐真的只有部分代替糖的作用，甚至我自己做还要额外加点糖，不如整罐啤酒惹，好歹啤酒的风味会比较容易留存部分

这次感觉很简单惹 是厨房小白也能学会的感觉

做饭小白也能做的好吃了，赞！

有没有第三个选项，不想吃这种的（

初学者福音菜，第一次做也能很容易做成功