泡面个人测评第一期——日产泡面

有穷 · 发表于 2023-12-28 13:24:50

前言
因为楼主还挺喜欢尝试新食物和零食，有一段时间陆续网购了很多不同种类的泡面，所以决定开个系列贴，分享一下自己对几款日产泡面的试吃印象。以下是本期的评分范例：

日清合味道
调味：★ ★ ★ ✰ ✰（三颗星）
面饼：★ ★ ★ ✰ ✰（三颗星）
评价：日产牌子泡面，以大众最熟悉的日清合味道为评分基准，双三星。这里不多说，因为大家都尝过啦XD，下面进入正式测评环节。

①日清拉王（杯装）

调味：★ ★ ★ ★ ✰（四颗星）
面饼：★ ★ ★ ✰ ✰（三星半）
评价：现在的拉王有杯装的啦，和八角盒装款拉王可以说是两个物种，面饼完全不一样。首先是调味，三款（黑蒜油、海鲜、辣豚骨）都非常优秀，黑蒜油味的蒜油香味真的非常突出，而辣豚骨味在调味粉的基础上加了干辣椒圈，因此辣味更加自然层次更丰富。然后是面饼，拉王用的是非油炸面饼，工艺比油炸更复杂（虽然这款吃起来感觉和油炸的没太大差别），因此评价提升半颗星。

②日清拉王（八角盒装）

调味：★ ★ ★ ★ ✰（四颗星）
面饼：★ ★ ★ ★ ✰（四颗星）
评价：八角盒装的拉王真是yyds，以前吃的时候打开发现面饼居然长得和别的泡面不一样，有些诧异。首先是调味，汤的话是豚骨味的汤，蔬菜包给的香葱味非常正，还给了一片肉片作为点缀。然后是面饼，这个面饼无论是外表还是口感真的很接近真是的日式细拉面了，非常有弹性，好吃。题外话，以前这款貌似停产了，现在换了三种新口味。

③日清蒙古汤面

调味：★ ★ ★ ✰ ✰（三颗星）
面饼：★ ★ ★ ✰ ✰（三星半）
评价：同样是日清出品的杯面，这款被拉王爆杀。首先是调味，蒙古汤面的调味可以说是平平无奇，汤就是有一点带味增味道（个人感觉有点像沙茶酱）的咸味，给的红油并不像拉王黑蒜油那样香，因此无法撑起整个杯面的口味。其次是面饼，倒是可圈可点，这款的面虽然不是非油炸但比拉王的粗且宽了一点，吃起来更筋道一些，算是和拉王各有千秋。

④日清意面（杯装）

调味：★ ★ ★ ★ ✰（四颗星）
面饼：★ ★ ★ ★ ✰（四颗星）
评价：以前在便利店里吃过用微波炉叮的日清盒装意面，觉得很难吃，没想到现在日清又出杯装的意面了，试了试感觉很惊喜。首先是调味，其实番茄酱还行，比一般的要酸，但配菜给的青豆是点睛之笔，吃多了番茄酱拌面后嚼到一颗青豆可以说非常清爽解腻了。其次是面饼，吃了这个我才明白为什么觉得盒装的不好吃，相比而言杯装的面细的多，因此能在单位体积内挂上更多番茄酱，不像一般的拌面最后酱汁都沉底了。总之推荐。

⑤日清兵卫面

调味：★ ★ ★ ★ ✰（四星半）
面饼：★ ★ ★ ★ ✰（四颗星）
评价：又称狐狸面。这款真的好吃啊。首先是调味，鲜味很突出，连我这种喜欢重口味的人都能接受这种偏寡淡的咸鲜味，重点是中间那块油豆腐吸纳足了汤汁后尝起来真的很棒，这个搭配可以说是别出心裁了。其次是面饼，采用的特质面饼比起乌冬的口感，更像是介于乌冬和凉拌牛筋面之间一种充气轻盈的口感，和面汤非常搭。我的想法是要是再拿一块白萝卜就好了，可惜白萝卜不是泡一下就能入味的。反正我觉得这款泡面已经超过市面上和府捞面等一众门店了（真的，吃了和府捞面觉得难吃，我觉得可能是店的问题，下次再换了另一个地方的门店吃，然而还是难吃xd）

顺带，日清还给这个系列拍了系列连续剧广告，虽然我是对这种日式小清新不太感冒，不过还是放出来给大家看↓

嘛，不知不觉已经码了这么多字了，剩下的就放下一期吧。你喜欢吃的泡面是什么呢？欢迎讨论