问一下各位自己做饭的坛友

不如做一些简单的菜，很难做的菜做不好确实很受打击

这事情还是讲天赋的。勉强自己做不如找一个会做菜的男朋友，这样一劳永逸。

慢慢来吧，先让自己慢慢习惯，实在不行还是在外面吃吧

感觉有一个空气炸锅足以，我是炸锅高手（bushi

没别的技巧，上完班你还有精力做菜的基本上都不行，我都是直接在小象超市买好预制菜和一些冻货和一些蔬菜简单做一做就好了。

我来回答那就是，来我家住，我来做
其实我是觉得做饭很简单，不外乎就是煮一下，煎一下，炒一下
我做饭的目的就是控制下热量的摄取，所以基本上我的料理都非常清淡，也不会有太多汤汤水水的东西

指路生命体征维持餐，这位up主，真的可以照着学，又便宜又快

[url=https://www.bilibili.com/video/B ... b7a2f6f9c287faba2b0]【10分钟晚餐 牛肉炒饭】[/url]

先做家常菜，习惯个人饭量和调料后，每天都进步一点，一心多用，让闲置的厨具发光发热吧。

慢慢来吧 实在不行在网上多找点视频看看 然后准备一下

就是想自己吃什么，比如说我本人特别喜欢吃炒饭，一方面很香，另一方面确实很省事，然后炒炒菜，做做汤，玩简单的去做，把基础掌握好了，你就能窥探做菜里面的一二，在做那些复杂的有层次感的就不会那么难上手，而且比较有成就感

在国内我觉得就吃外卖呗，这么方便的服务，这么便宜的价格，有些钱活该别人赚，尤其在规模效应下，确实餐馆更能做到好吃不贵，自己做主要是为了把控佐料和食材新鲜，没这个需要就别自己做了，可以作为爱好陶冶一下，家常菜其实无外乎那几种调料和一口炒锅，B站UP为了有点创新一般都会加点巧思，自己随便吃的话也是不必严格遵守

一开始就做的简单德家常菜练手呗，由浅入深嘛

如果你是享受煮飯過程，那先煮簡單的菜色
單純只是想在家吃，可以買預制菜
想有選擇或減少成本，那選擇兩餸飯

太过繁琐的菜做完是会没什么食欲吃的  其实做菜是很需要有人鼓励的 有人称赞的话会好很多

炖菜汤菜最简单，刀工和火候要求最低，可以先试试。
做菜最难的是收拾，其次是备菜。
自己做的就算不好吃，也比较健康（吃外卖长了20斤，自己做饭瘦了十来斤回来。。。）

半成品是好东西，基本半小时就可以搞定了，收拾也方便，如果正经做个红烧肉或者包个饺子，就要搞1个小时，生熟分离，还有各种碗要洗，沾生的都要用开水消毒，万一摸了生肉或者重口味的调理，没戴手套就要洗几次手才能洗掉味道，如果不是休息日我是不想做的

不是特别爱美食或者不是很勤快的，真想省钱自己做的话可以b站看看一些方便速食大杂烩，不然根本坚持不下去，择菜做菜清洗1小时吃饭10分钟

其实b站上面有很多很接地气的教程，家常且简单

先学些简单的，周末画个半天备个菜，工作日准备就挺快的了，而且便宜

自己做饭如果只做单人确实不太能省花销，但比较健康就是。先从简单的菜色做起，常开伙熟能生巧后再考虑复杂一点的