【深夜放毒系列 — 11】去吃东北菜

SuperDick · 发表于 2025-7-5 22:27:32

又跟朋友两个人出去吃饭啦，这次是吃东北菜，话说坛里有多少是住在东北的呢？

菊花茶

老式锅包肉
提起东北菜，一定得提锅包肉。这是我第一次吃这道菜，外皮炸的很酥脆干爽，盘子里只有一点点的酱汁，没有过多的油脂残留。味道是酸酸甜甜的，不过吃了三片后就有一点点腻，个人希望调味能咸一点。

齐齐哈尔酸菜煎肉
上桌的时候会附上一盘新鲜生菜，还配有四小格调料，分别是辣椒面，青椒片，蒜片，还有一个应该是辣椒酱。这道菜是我个人最喜欢的一道，酸菜吃起来脆脆的，很有口感，适当的酸味食欲大增，烤牛肉的味道非常浓郁。将所有配料混起来用青菜卷着吃有种北京烤鸭的既视感，我是会为了这道菜再次光顾这间餐厅。

小鸡炖蘑菇
原本以为会有粉丝，结果服务员说带粉条版本的已经下架了，只剩下烀饼的这一款。你们愿意用粉条来换取烀饼吗？我个人是更愿意吃吸满浓浓酱汁的粉条啦。里面的土豆炖的很绵密，个人觉得蘑菇和土豆远远比鸡肉还好吃。那些蘑菇黑黑的，不知道是什么品种，我老妈做菜从来没用过这个蘑菇，一开始还以为那是八角。只不过烀饼的存在感有跟没有一样。

雪棉豆沙
餐厅提供了大份的和一人份两种选择，因为只有我一个人吃所有图里面是一人份。两者的区别好像就是大份会撒糖霜，一人份则是加草莓酱。

原本以为油炸的甜点会略显油腻，结果吃起来却很轻盈。话说上菜的时候看到草莓酱挺惊讶的，不过个人挺喜欢这样的搭配，个人觉得都豆沙的甜度可以大胆提高一点。

送的甜点，忘记叫什么了，吃起来有种薄荷的清凉感。

其实还想试一试拔丝地瓜，但我们两个人是真的吃不下了。

忘记说了结账是310块。餐厅的环境不错，服务员的招待也很好，有机会路过的话是会再次光顾的餐厅，餐厅名是什么你们猜猜看吧。

一开始去这家餐厅的原因是网上对于东北菜的评价，大多是那种实惠、量大，给人一种稍显廉价的刻板印象。但我就是喜欢寻找那些把平民美食做到极致的餐厅。就类似那种把街边常见的面包种类，做到能在国际舞台上拿奖的那种感觉。