先说说我平常吃的,这款是エースベーカリー(Ace Bakery)的「スティックバウムクーヘン ミルク(条状牛奶味年轮蛋糕)」。
它的口感介于湿润和干硬之间,打开袋子就能闻到散发的香气。咀嚼的时候能感受到蛋糕的奶香和蛋香,甜度控制得恰到好处,我觉得这个产品的精妙之处在于它设计成一小根的形状,即使吃到最后的也不会感觉很腻。重点是真的很便宜,一根只要10块左右,是我未来也会一直购买的产品。
接下来是来自香月堂的「ビッグバウムクーヘン(大年轮蛋糕)」
个人觉得比起Ace Bakery的那一款来说要逊色一点,质感上要更加湿润和粘,但是味道上却显得淡了一点,唯一的特点可能就是个头比较大吧。由于只有我一个人吃,所以每次开袋后都是全部吃完,有点腻腻的,感觉瞬间变胖了。价格落在20块左右,从性价比的角度来看,是比上面那一款更划算,但是我是以味道优先的。
不得不说,ねんりん家(年轮家)的产品完全把上面两款吊起来打,这次我分别买了「ストレートバーム や わらか芽(松软年轮蛋糕)」和「夏限定 ひとくちバーム詰合せ(夏季限定 一口大小 年轮蛋糕组合)」。
先说说「やわらか芽」(柔嫩芽),是轻盈湿润的意思。产品真的是对得起这个名字,吃起来超级湿润和柔软,用刀切开时,蛋糕依然能保持扎实坚挺的形状。吃起来是很温和的甜味,完全没有那种致死量的甜腻感,但是味道却比上两款还要强烈,奶香很足。而且我一个人吃了一半却完全不觉得油腻,我认为在制作工艺和调味功力很强哦。吃完我大概能了解一个好的年轮蛋糕会达到什么水平了。
接下来是夏季限定组合装,包含五个小袋装,四款口味。分别是经典「柔嫩芽」1个,经典「浓厚芽」2个,开心果味1个和抹茶味1个。除了「柔嫩芽」外,其他三款外层都覆有一层脆脆的糖霜,在保留了内部湿润的同时,咬起来那股咔擦咔擦的感觉至少额外加了50分。
其中抹茶味那款非常浓烈,苦味恰到好处,能与年轮蛋糕本身的甜味完美融合在一起,更加好吃。可是这次的夏日限定开心果味却有一点失望,不是不好吃,而是相比年轮家的经典和抹茶款,没有一个印象深刻的地方,个人觉得开心果味有一点点淡了。
这两款产品的售价都是70块左右,本人有机会的话一定会再次订购,我特别想试一试小山进的年轮蛋糕,有机会的话就去他的店一趟吧。
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