食无定味,适口者珍。食物评价很主观,欢迎推荐你喜欢的店。 1.星级排条—天声街店 在大智路地铁站附近,很出名的老式炸鸡柳,选择困难症可以点三拼,这个是总店。 2.烤鱼家常菜馆—江汉路步行街 江汉路地铁站附近,开了二十多年的苍蝇馆子,特点是便宜味道好。推荐辣子鸡,鱼香肉丝,糖醋里脊,炝生菜。藕汤和菠萝鱼出品不稳定,烤鱼不好吃。 3.小曾哥襄阳牛肉面—任意分店 我是襄阳人,在武汉吃到味道稳定好吃的牛肉面连锁店就是小曾哥,如果没有机会去襄阳又想尝试,可以就近找一家吃,能吃牛杂就试试牛肉牛杂双拼,标配是黄酒,能吃辣就多放点牛油,香。 4.广东肠粉—龙阳大道店 龙阳村地铁站附近,先叠甲,没有广东当地的好吃。但在武汉算是味道不错的了,价格实惠分量多。 5.德华楼—任意分店 武汉小吃基本都有,味道比不过单品的绝活店,但胜在品类多,味道及格,分店多。牛肉热干面,糊汤粉(一般配油条蘸着吃),烧麦,这几个我经常点。我吃过几家店,没发现哪家特别好吃或特别难吃。 6.三镇民生甜食馆—胜利街总店 大智路地铁站附近,和德华楼类似,武汉小吃基本都有,我去过别的分店,味道一般,据说胜利街这边的总店味道好,我还没来得及去。 7.西安肉夹馍—铁机路店 铁机路地铁站附近,下午五点才出摊,不要跑空。先叠加,他放青椒,他不正宗。路边小摊卫生也不行,但不会拉肚子,并且味道好分量足。很出名的摊子,经常排队,有隐藏菜单 纯瘦的,老板会单独给你拿块瘦肉剁了。肉夹馍对面有家水煎包也好吃,但仅限鲜肉馅,别的馅儿不行。肉夹馍对面还有家广水滑肉粉猪脚饭,他们家的滑肉面也好吃,再去滑肉面隔壁买上半笼牛肉小笼包泡着面汤吃,美得很。 8.阿宝生煎—万松园总店 王家墩东地铁站附近,汁水充沛,味道家常,排队警告,不喜欢排队的不要专门去吃。 9.味美香豆皮 广埠屯地铁站附近,没有分店。中午12 点之前去,不然可能卖完了。推荐三鲜豆皮,热干面,他们家小料有花椒粉,我喜欢撒半勺在热干面上。很出名的老店,都是附近的居民来吃,不怎么排队,师傅做了蛮多年,手艺可以。 10.李记鲜鱼糊汤粉—车家岭店 青鱼嘴地铁站附近,糊汤粉+油条,比德华楼的好吃一些。糊汤粉是黑胡椒比较多的一种食物,混合着鱼的鲜味(不腥),看起来汤挺多,要趁热吃不然汤会变粘稠粉会过热烂掉。一般用油条蘸着吃。 11.酥鱼坊—三弓路店 科普公园地铁站附近,就是爆鱼,味道做的和我去苏州吃的差不多好吃,中段不容易买到。糖醋味喜欢的人比较多。 12.楚采—武昌万象城店 三角路地铁站附近(不要从徐家棚地铁站进出站,站内空间大到有三个厕所,站内走路都要十几分钟)。两年内来过十次以上的店。招牌是桂花红烧肉,甜口的,好吃但罪恶,我点的少。牛肉爱上薯条,就是干煸牛肉土豆丝,火候和调味都整挺好。强推杂粮蒸排骨(在菜单的主食区),我是为了这个菜来这家店吃,别的分店不一定有,出品稳定,每次都很好吃。黑鸭煲,吃过一次,味道很好,略辣。鱼香肉丝,味道好,肉嫩,价格便宜,经常点。凤爪蚕豆基围虾,不赶时间的话,可以交代一下炖软烂入味一些,蚕豆吸饱汤汁一级棒,凤爪糯嘟嘟一嗦就脱骨。醋香蒸鲈鱼,上桌蒸的,口感嫩,鱼吃一会儿服务员会来煮莴苣丝,不喜欢醋酸的慎点,我会拿汤汁拌饭。手撕包菜,有锅气,味道好,底油有点多。 13.爱情麻辣烫—东沙花园店 铁机路地铁站附近,便宜,量大,味道好,可以自己调蘸碟。一般 20 以内就够,多拿点肉的话可以去音符买 25-5 的券。 14.潮牛壹号—群星城店 汪家墩地铁站附近,还是先叠甲,没有广东福建那边的潮汕锅好吃,但是在武汉相对算好吃的。 15.发大财鲜活牛肉火锅 园林路地铁站附近,味道没有潮牛壹号好,但便宜, 75 元一斤的吊龙要啥自行车(点菜记得不要去代金券专区,那里的吊龙是 70 元半斤,血泪教训),肉类只推荐吊龙。沙茶酱不稳定,有时好吃有时难吃,除了上菜几乎没有服务,标语是把人工成本降下来提供好肉(大意是这样)。去之前看看还开着没,别跑空了。 16.店名: 027 院子大排档—沙湖大道店 罗家港地铁站附近,去过很多次的店,别的分店不知道味道怎么样。团购的小龙虾很划算 蒜香和油焖的都好吃,炒菜花甲可以 别的没怎么点过。我来这里烧烤吃的多,推荐猪肉筋 猪肉串 臭豆腐,烤牛肉串别点 没有牛肉香味。毛豆入味好吃。主食的煎饺一级棒,每次必点,大妈拿着小锅在大厅现场煎的。干煸藕条不要点是预制的,油叽叽不好吃。 17.武汉宴—铁机路店 铁机路地铁站附近,装修不错,有硬菜适合接待,但又有散台和便宜的团购,武汉有很多这种店。红烧肉也是偏甜口的,肥而不腻很好吃。粉蒸排骨粉蒸肉双拼,我超爱,放了藤椒,以前来吃挺麻,能看到藤椒颗粒,最近过来可能是听取了意见调整过,微麻微辣,没有颗粒了。清蒸武昌鱼口感和味道也挺好。 18.鱼来鱼美养生鱼火锅 华中科技大学地铁站附近,小店,但需要预约,每天老板买的鱼是有数的,当天上午约下午有时候还能约上。我吃的川香味挺好吃,别人说番茄味也好吃,老板刀功了得,几乎没有刺。价格便宜,基本都是熟客,老板的微信已经满了,打电话预约就行。 19.安记潮牛鲜牛肉火锅—光谷泛悦城店 华中科技大学地铁站附近,别的店我没去过,这家店还可以,但依然没有南方当地的好吃。武汉的潮汕锅有芹菜碎和蒜酥的店一般都不会太差(如果有例外请发出来避雷)。 20.长沙臭豆腐—武汉园博园景区内 园博园驿站 老汉口热干面 地点在园博园景区内,武汉有句广告词“来武汉吃正宗长沙臭豆腐”,我一直当作是调侃。这家臭豆腐比长沙的黑色经典连锁店的好吃,可能是我口味重,也可能是没在长沙找到好吃的店。没必要专门跑过来,如果刚好在园博园玩,从东门进来往逆时针线路走会儿会看到这家店,对面有家老潼关肉夹馍也还行。我来园博园一般就吃这两家,相比其他我吃过的店好太多。
上面的店都可以在大众点评搜到店名。 小龙虾我去肥肥吃的一些多,味道很好,也干净新鲜,但是排队又贵,我去一般大排档或者自己做。 还有我没去过但很多人推荐的店:夏氏砂锅松园店,老方万沔阳三蒸,老余烧烤,一鸣张胖子,成都干锅—至善路店,刘子家常菜(很多年前去过) 忘了什么好吃了,思思酒店,粤德兴正宗港式牛腩—青山店,蟹神咩咩特色海鲜—栅江路店。
还有一些很出名但不和我口味的店:油饼包烧麦—粮道街,并没有那么好吃,排半天感觉队自己像个大冤种。小水饺,是不如馄饨,同样没有那么好吃,袁记的预制馅料大妈包。陈记顺河潮汕牛肉火锅——武汉总店,沙茶酱咸的要死,炒牛河也不行,以前口街道有家八合里好吃,现在武汉没了。醉得意,以前的招牌炒鸡好吃,后来改山成茶油鸡难吃死了,其他菜没好吃到我去的地步,不过他们家5块钱的餐位包含了大兔子水果小零食真的很划算。
热干面:最好吃的是你家楼下那家,社区店吃的多的味道都不会差,每家味道都有点区别。别人推荐给我的有:铁棚子热干面,花太热干面,老四传统热干面,伍号面馆,叁个大热干面,面面不忘,三毛热干面。
豆皮:武汉的豆皮指的是鸡蛋皮+糯米+卤子的一种食物,大部分重油,老派的不带卤水,新派的会放一些卤水。我懒得到处跑去吃豆皮。别人推荐给我的有:黄氏传统豆皮,纯发三鲜豆皮,胡记豆皮,王师傅豆皮馆。 之前朋友带我去汉阳桃花岛那边吃过周记热干面豆皮大王,小锅皮豆,第一次吃很好吃,几年后自己去吃就没那么好吃了。
面窝,鸡冠饺,欢喜坨之类的炸物我吃的少就不推荐了。
烧麦严老幺的可以,但是重油重胡椒,饮食清淡的人吃了可能肠胃不舒服,烧麦我更推荐我提到过的街罗氏生隔壁那家的玫瑰。烧麦都可以买生的备用回家自己蒸,味道和店里一样。 |