试图制作萨赫蛋糕骰出大失败
蛋糕本体用了130g黑巧克力，1ml香草精150g软化无盐黄油100g糖粉6个鸡蛋100g绵白糖140g中筋面粉200g杏酱
这里用了黄油，糖粉，香草精，搅打成大概这样
这里我打蛋时太用力黄散了两个掉蛋清里了，导致之后烤制过程翻车了，所以出现散开的蛋黄掉清里就只能转生了{:6_164:}搅打在一起之后倒融化巧克力继续搅打
搅拌成这样之后制作蛋白霜，在搅打出纹路后分三次加绵白糖（我这里没打起来也是检定失败原因），之后进行面粉分三次筛入，每次取三分之一蛋白霜混入其中搅拌
成品就是这个样子
上下火170°烤了65分钟由于没发起来然后不知道什么地方没做好，导致脆脆的，切的时候还裂了（搞半天原来要自己拼.jpg）{:6_176:}切开之后在表面和夹心抹了杏酱后熬了巧克力糖浆当淋面（100g黑巧，125ml水，100g糖）最后成品是这个埋汰样子，和网上的完全不一样（瘫）
不过至少味道不错，大概是那种酸甜口甜重点的，糖加的挺多但是不齁，除了成本100圆子长得丑会吃胖和花时间长（尤其是烤和清洁部分TwT）就没缺点了惹{:6_200:}希望下次能大成功吧，我馋网上那种外观和体积的很久了{:6_179:}谁懂那种光滑的感觉和那个叫啥来着的应该是超市里那种棕色的袋装奶的那种颜色...真的很馋人噜
这样的食品制作难度太高了，本人肯定是驾驭不了 虽然卖相上看高情商来说进步空间很大，氮素味道过关其实就还好，总结经验，期待楼主下次能做出个又好看有好吃的蛋糕:lol 哈哈哈，自己吃味道才是最重要的！ 其实愿意动手就已经很厉害了！ 愿意动手尝试已经超过90的人了，我眼睛看了就代表吃了hh 实践能力太强了！这看起来是巧克力版的萨赫蛋糕，泥潭商店里卖的应该是草莓版的。
制作过程好复杂呀，我猜测没有蓬松起来的原因可能是嗯加入了蛋黄蛋清打发失败了。 虽然看起来黑黑的卖相一般但素能吃就可以了:$ 这个卖相……我更相信bro是在试图炼金创造史莱姆。
说笑的，能自己做出尝试已经很难得了，它甚至还能吃！蛋糕卖得贵自然有贵的原因，但只要肯练习，总会好起来的。 看着确实有点微妙，不过味道好就好~ 感觉成品和照骗完全不符（）
不过好吃第一！卖相什么的不是卖出去就无所谓~ 本帖最后由 SuperDick 于 2025-8-16 23:33 编辑
最后一张的蛋糕摊在地上，有点像黑崎一护变成灵王的地毯一样:lol 对不起 但很像啊 真的很像（） 卖相不佳口感上佳已经是超级厉害的水准了，本来也不是家常难度
100元成本这个简直是用料太好吃得放心 楼主能动手已经很厉害了，多番几次车肯定能成功，我作为手残星人不敢尝试蛋糕，感觉光是鸡蛋清打发的状态判断就够写个毕业论文了 天啊，最后怎么变成了一滩黑黑的物体......不过自己吃就不在意这些了 最后变成一滩了惹{:6_188:}不过吃起来还可以也能接受了 还好啦，这种掷入大量糖，黄油和巧克力的食物怎么做都不会难吃 其实能吃就已经超过很多人了。
我第一次做的东西到最后还是偷偷喂给了家里的宠物。 今天用电饭煲做了意面，之前一直想试试电饭煲做面包