【十三周年】【异界方块】分享一下家乡美食

今日晚餐分享，家里人自己做的卤面~

也算是漳州这边的一种本地知名小吃了，面汤是用香菇、肉片、鸡蛋、鱿鱼、干贝等海鲜（本人海鲜过敏所以家里人没放）熬的汤，加地瓜粉勾芡到面汤浓稠~

制作方式本地人叫做“打”卤面，主打的就是一个浓稠鲜香的汤底，面条则是闽南地区常见的碱水油面，有散面也有一片一片的面饼

像下面这样

总之加热之后面片就会自己散开了，然后撒上白胡椒粉和芫荽，再来点本地小吃常见的炸肉团子，好吃的捏

（这个面也可以用来做炒面，很油润，沙茶面也多用的是这种面，本地另一种吃法叫五香面，是面片切碎淋上特制蒜蓉酱和花生酱）

本地人很多当成早餐吃，面里面会下一些卤味，卤大肠、卤笋、卤猪皮，都很好吃

可惜我吃不到最正宗的那个味道，海鲜过敏加重度怕腥味人住沿海城市真是没有福气呢TvT

前不久购买了影视飓风的相机APP，拍了一些照片，不得不说他们的滤镜调的真的很好

最近事情比较多，所以小说更新会比较慢一些，请大家给我多一些时间，我不会太监的呜呜

鲁麵看起来好好吃，而且配料感觉也很丰富

好神奇，居然是泡开的面吗因为沾了油所以不容易坨？

这个面的制作方法还是很特别的呢

这面很有特色啊，竟然没有独特的名字吗

碗面看着就很丰盛，物料十足，感觉五香面也会很好吃。

看着好棒哦，大晚上的我真的很馋一口面（饿）

太好了，刚好我不吃海鲜，这碗给我吧，你再让咱妈烧一碗

大半夜 看的好饿啊  楼主请我吃吧

很棒的美食，但深夜发，可恶的楼主啊饿了

感觉是常吃的面条——豪华版
一般来说就是面条+鸡蛋卤牛肉青菜之类的

打卤面看着好香呀，老师更新慢慢来，先忙完自己手头的事情吧

这个看着好好吃的样子！超喜欢吃面食的~有机会的话想体验看看

哇，这卤面做出来看着真好吃吧，深夜直接被勾起满满的食欲了

你们家做的卤面和饭店里的卖相一模一样呢，真厉害

这个点看见的美食，感觉格外的诱人厚

這個面的配菜不錯，本人也喜歡吃香菜。

看着饿了，煮水泡泡面去了

漳州卤面啊，去厦门那玩的时候吃了一碗，味道很独特，想不到其他什么可以用来平替形容的面，打卤很厚很香，还有沙茶面也很好吃~泡油条吸饱汤汁滋味更佳

面看着肉很多很馋人呢，楼主的照片拍的好好看