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歧路歌 发表于 2025-7-3 23:59:36

我觉得不如先专精于一种菜系（比如蒸菜），然后只用相应的厨具，等熟练或者腻了再学别的

呆到自然蠢 发表于 2025-7-4 00:20:01

看时间充不充裕吧不充裕的话下班直接在外面吃其实我觉得幸福感会更好 要是和对象一起下班吃饭的话 可以学一些简单的炒菜 一般十几分钟就做出来了

normaner 发表于 2025-7-4 00:44:30

兴趣是最好的老师，要不先试试自己感兴趣的菜

gentlejing 发表于 2025-7-4 01:09:16

我只会随便做些简单的菜应付一下，想吃好吃的还是喜欢在外面买

穆图 发表于 2025-7-4 01:14:46

如果想要便宜量大的菜还是推荐自己做惹 有的菜自己做成本还是要降低非常多的 比如锅包肉

庹旯 发表于 2025-7-4 01:16:14

感觉可以从最简单的菜开始，有做饭的乐趣接着研究菜谱，等空闲时间多了，可以试着做做{:6_200:}

aman1622 发表于 2025-7-4 07:42:47

选十多种菜循环做，总会越做越熟练的，偶尔再学点新的菜换换口味

y2j1 发表于 2025-7-4 08:57:51

我的话推荐先从蒸菜开始，学会调料配比后再开始炒

cwbf 发表于 2025-7-4 09:35:30

个人不喜欢自己做饭，太懒了，又要洗碗洗盆子什么的

leow 发表于 2025-7-4 09:47:43

只想做一些方便的菜 毕竟上班已经很累了

ChrisRedfield88 发表于 2025-7-4 18:38:44

开锅只会泡面的做饭会死星人路过...

海的味道我知道 发表于 2025-7-4 19:11:16

如果购买空气炸锅那完全可以购买很多半成品，下班回到家最重要的快速吃上饭，看教程钻研厨艺是周末空闲时间比较多的情况下的更好选择

万俟 发表于 2025-7-4 19:15:37

我觉得做饭最主要的是有人吃，要是自己做来自己吃的话，真的有点没意思

柏芸 发表于 2025-7-4 19:42:34

个人建议先从简单的开始吧，毕竟先获得正反馈才是最重要的，像我的话，目前也只是会做素菜和煲汤之类，我自己还是挺满意的{:4_99:}

pzx799 发表于 2025-7-4 19:57:38

备菜才是最麻烦的，不会做的话建议先从懒人做法开始学起，这种简单实用些，虽然上限不高，熟练了在考虑其他的吧，还有新手做法照着菜谱就好，不要老想着加点自己的创意进去

霜霜w 发表于 2025-7-4 20:07:08

我是试了几次发现主要就周末吃一吃，所以主要就挑能够用菜刀板子代替的工具就能够做出的菜，不然的话厨房会有很多没有用的东西

xxyzzghg 发表于 2025-7-4 20:07:11

直接半成品，反正现在很多外卖也是给你吃预制菜，不如自己直接买。有的好的半成品真的是再加工简单，色香味俱全还不贵

Ravenheart 发表于 2025-7-4 21:30:55

感觉是找的食谱太过于复杂了呢，其实单单是空气炸锅一样就能做好多好吃的了

Magicskull 发表于 2025-7-4 21:35:53

自己做菜有正反馈的前提是有一个超大厨房和齐全的厨具外加一个洗碗机，否则都没啥正反馈

书の妖怪 发表于 2025-7-5 00:15:37

建议从最简单的开始，什么简单什么来，咖喱，焖饭，煮面这些都是简单不容易出错的，还有碎肉机和破壁机纯纯智商税（）
自己做饭的第一大目的并不是省钱，而是健康，你自己知道原材料的状态，你自己洗菜做饭，所以绝不是预制菜

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