【远星呼唤】【正经化学科普②】生活中的表面活性剂之——如何选择洗护用品？

Alvin220 · 发表于 2023-11-24 22:27:35

生活中的表面活性剂之——如何选择洗护用品？

正经化学科普又来了，希望大家不要嫌我烦。继上期很多坛友表示真的有帮助之后于是趁着活动开启本可趁热打铁赶紧加更第二期噜。作为精致通讯录自己的天生丽质是一定要好好保养的，就算不保养刷牙洗脸洗头也总是需要的呢。那么这一期我们就来了解一下洗香香的奥秘——表面活性剂吧。

一、什么是表面活性剂？

按照维基百科上的介绍：

表面活性剂（surfactants）又称界面活性剂，是能使两种液体间、液体―气体间、液体―固体间的表面张力（surface tension）或界面张力（interfacial tension）降低的化合物。

天惹噜，这一堆鬼话谁看的懂！还是让本可用通俗的语言来解释一下吧。

假设你被一只不知道哪里来的野鸡粘上了，粘在你身上甩也甩不掉，而表面活性剂的一端可以将这只野鸡粘上，另一端则可以轻易的被大水带走，那么此时表面活性剂就是连结野鸡与大水之间的绳索，此时只需要来一位老公让你发大水就可以把野鸡冲走惹，嘻嘻。

原理示意图

通俗的来说，表面活性剂就像磁铁，一头粘上污渍，另一头则会粘上水，在流水的作用下带走污渍，这边是表面活性剂用于清洁的基本原理。

二、常用的表面活性剂有哪些？

在化学上，表面活性剂分为四种：

1.阳离子表面活性剂

2.阴离子表面活性剂

3.两性离子表面活性剂

4.非离子表面活性剂

很复杂，对吗？是的很复杂。不过这些对我们来说都不重要！~~（那你写出来干嘛？）~~

化学上的分类对我们而言没什么大用，我们生活中能接触到的大多数表面活性剂根据成分可以分为三类：

1.皂基类表面活性剂

2.硫酸盐类表面活性剂

3.氨基酸类表面活性剂

这三类的区别，我们就在下文中通过具体的产品来作进一步的介绍。

三、生活中常见的表面活性剂

肥皂的配料表：排行最前的就是脂肪酸钠

1.肥皂

日常生活中常见的肥皂就是典型的表面活性剂，其中的主要有效成份是脂肪酸金属盐（有没有感觉到死去的高中化学在攻击自己？）。而不同类型的肥皂则会在此基础上添加其它成份，如香皂中会添加精油、香精，药皂会添加消毒成份，硫磺皂里则会添加硫磺等等。

需要注意的是还有一种专门用于祛除异味的不锈钢香皂，是通过铁触媒的方式分解异味分子，不能起到清洁、消毒的作用。

2.洗发水、沐浴露

和肥皂的原理相同，这二位的去污能力也是依靠表面活性剂来起作用的。

还记得刚刚说过的肥皂中的表面活性剂是什么吗？脂肪酸金属盐（就在6行之前不记得的拉出去打pp），其中的金属盐类通常是钾或者钠，这种肥皂里使用的表面活性剂我们称为皂基类表面活性剂，会使得你的头发变得粗糙无光，聪明的孩子到这里已经懂了本可的意思就是不要用肥皂洗头噜。

硫酸盐类表面活性剂洗发水

因而，洗发水中的表面活性剂现在一般选用硫酸盐类，其中比较常见的是十二烷基硫酸钠（又称月桂基硫酸钠）、十二烷基苯磺酸钠、月桂醇聚醚硫酸酯钠等等。他们具有很强的清洁能力，但是长期使用可能会造成过度去脂质，导致皮肤屏障被损伤。而洗发水中的表面活性剂成份浓度通常要高于沐浴露，因此最好不要使用洗发水来洗身体哦。

如何分辨硫酸盐类表面活性剂：成分名称里含有“硫酸”或“磺酸”二字

氨基酸类表面活性剂洗发水

除了硫酸盐类以外，另一种更贵但是更温和的表面活性剂是氨基酸类表面活性剂。目前主要是从椰子油、月桂油、棕榈油等具有发泡去污能力的植物油中提取。由于氨基酸是构成蛋白质的基本物质，比起硫酸盐类具有温和亲肤的优点。~~（素的，敏感肌也可以用的。）（是真的可以用。）~~常用的包括椰油酰胺丙基甜菜碱，月桂酰天冬氨酸盐等。

如何快速分别这这么长的名字到底是不是氨基酸类表面活性剂？
①开头是椰油→是 ②开头是月桂→找名字里有没有硫酸、磺酸→没有→是

（当然这个方法不一定完全准确，但可以涵盖绝大部分的氨基酸类表面活性剂）

两种类型的表面活性剂都有，但硫酸盐类含量大于氨基酸类（叠甲：没有说此商家虚假宣传的意思）

这里要特别提醒的是，有些商家打着“氨基酸洗发水”的名号，实际上只把氨基酸表面活性剂当做辅料，核心仍然是以硫酸盐类表面活性剂为主，所以坛友们在挑选时最好额外关注一下其中的配料表，是否含有硫酸盐类表面活性剂，氨基酸表面活性剂是否在配料表中顺序在前。

（我国对配料表的规定是成份按照含量多寡排列，多者列前。）

三、牙膏

牙膏中最常用的表面活性剂与洗发水，沐浴露中的两种一样，其中硫酸盐类主要是月桂醇硫酸脂钠（SLS）与月桂醇聚醚硫酸酯钠（SLES），而氨基酸类则主要使用的是椰油酰胺丙基甜菜碱与月桂酰肌氨酸钠等。

使用氨基酸类表面活性剂的牙膏

同样的，氨基酸类对口腔内部的刺激作用要小于硫酸盐类，如果你经常口腔溃疡，舌头起泡，可以看看你的牙膏中是否含有硫酸盐类表面活性剂月桂醇硫酸脂钠（SLS）与月桂醇聚醚硫酸酯钠（SLES），如果有，不妨换一支牙膏，说不定口腔溃疡的问题就解决了。~~本可与本可的亲亲老公亲测或许有效（谁问我了？没人问我就随便说说）~~

使用硫酸盐类表面活性剂的牙膏

牙膏除了使用表面活性剂外还会使用摩擦剂来起到清洁作用，由于不是本文的重点内容就不再赘述了，大家只需要记得摩擦剂是水合硅石（水合硅酸、二氧化硅）比碳酸钙要好就行。

三、如何根据表面活性剂来挑选洗护产品？

那么，根据上文提到的内容，其实挑选原则就很简单了：

如果你的皮肤比较脆弱，或者容易口腔溃疡的，那么在选择洗护产品的时候，就避开硫酸盐类表面活性剂，选择温和的氨基酸类产品即可。不只是牙膏、洗发水和沐浴露，选择任何含有表面活性剂的用于洗护的产品是都可以参照这个标准。

四、除了表面活性剂外挑选洗护用品还需要注意哪些成份？

既然提到牙膏、洗发水和沐浴露就不得不顺带提一下里面的防腐剂成份，各位坛友在挑选产品的时候最好还是注意一下以下几个成份：

甲基异噻唑啉酮（Methylisaothiazolinone）

甲基氯异噻唑啉酮（Methylchloroisothiazolinone）

——这二位兄弟容易引起过敏，刺激性大

咪唑烷基脲（Imidazolidinyl Urea）~~（没错最后一个字读“尿”）~~

DMDM乙内酰脲（DMDM Hydantoin）

——这二姐妹的防腐原理是会缓慢释放甲醛（福尔马林）